◆上課時間　97/9/15至98/1/12每週一晚上18:50~21:40
◆上課地點　景美教學中心專用教室及實習教室
◆課程費用　請洽強生文教/54小時(含實作12次，材料費及臺北市產學合作發展協會入會費200元)
◆課程內容　
◎各式中餐烹飪示範及實作，乙級模擬術科考試現場教學（12次實作課程，實際示範及分組練習）
◎乙級證照解說、考試流程說明、考前總複習、考前學科模擬考試
◆推薦師資　吳東寶先生(或同等級老師)
經歷：福華雲采西餐廳行政主廚、亞都麗緻飯店行政副主廚、西餐烹調丙級技術士技能檢定術科測驗監評

人員、中餐乙級、中餐丙級、西餐丙級證照、97年旅館事業協會第三十二屆優良廚師、第三十五屆模範廚師

◆參加對象　年滿十五歲或國民中學畢業，有意參加丙級中餐烹調技術士證照考試者及對本課程有興趣者，均可報名。
◆上課時間　97/11/30週日09:00~18:00
◆上課地點　景美教學中心專用教室
◆課程費用　請洽強生文教/8小時(含講義及臺北市產學合作發展協會入會費200元)
◆課程內容　
◎餐飲衛生法規、中餐烹調技能檢定衛生操作須知
◎食品中毒概論、膳食營養
◆推薦師資　強生文教老師

◆參加對象　公私立高中、高職畢業者，均可報名。
◆上課時間　97/9/18至97/12/25每週四晚上18:30~21:45
◆上課地點　景美教學中心專用教室
◆課程費用　請洽強生文教/42小時(含臺北市產學合作發展協會入會費200元)
◆課程內容　
◎領隊技巧、導覽解說、領隊與導遊實務、觀光心理與行為、觀光行政法規、世界地理、世界歷史、台灣地理、觀光資源維護、台灣歷史
◎總複習、期末測驗
◆推薦師資　林志中老師(或同等級老師)
經歷：英語國家導遊執照、英語國家領隊執照
美國哥倫比亞大學工程師學位、國立台灣大學財務金融所碩士、順光公司總經理、新電國際公司總經理

◆上課時間　97/9/15至98/1/12每週一晚上18:50~21:40
◆上課地點　景美教學中心專用教室及實習教室
◆課程費用　請洽強生文教/54小時(含實作12次，材料費及臺北市產學合作發展協會入會費200元)
◆課程內容　
◎各式調酒、飲料示範及實作，模擬術科考試現場教學（12次實作課程，實際示範及分組練習）
◎丙級證照解說、考試流程說明、考前總複習、考前學科模擬考試
◆推薦師資　強生文教老師

◆上課時間　97/9/20至98/1/3每週六下午13:30~15:55、另週一晚18:30~20:55上課二次
◆上課地點　景美教學中心專用教室及實習教室
◆課程費用　請洽強生文教/45小時(含實作12次、臺北市產學合作發展協會入會費200元)
◆課程內容　
◎分為Word篇、Excel篇、Powerpoint篇
◎提昇辦公室作業效能之電腦應用技巧
◆推薦師資　王文謙老師(或同等級老師)
經歷：國立臺灣大學電機工程所碩士、資訊工業策進會資深工程師、國立虎尾科技大學兼任講師

◆上課時間　97/9/16至98/1/14每週二下午13:00~15:50
◆上課地點　景美教學中心專用教室
◆課程費用　請洽強生文教/54小時(含實作2次、臺北市產學合作發展協會入會費200元)
◆課程內容　
◎丙級門市服務技能檢定規範、考試流程說明、服裝儀容注意要點
◎櫃台作業流程、玻璃清潔作業、地板清潔作業流程說明與示範
◎術科模擬測驗
◆推薦師資　李正文老師(或同等級老師)
經歷：大葉大學事業經營研究所碩士、國立虎尾科技大學兼任講師

◆上課時間　97/9/17至97/12/31每週三晚上18:30~21:45
◆上課地點　景美教學中心專用教室
◆課程費用　請洽強生文教/45小時(含臺北市產學合作發展協會入會費200元)
◆課程內容　
◎了解企業環境、企業倫理與社會責任、創業精神與企業所有權
◎企業的全球環境、管理企業、組織企業、作業管理與改善品質
◎人力資源管理、激勵、滿足與領導員工
◎行銷程序與消費者行為、定價、配銷與促銷產品訓練
◆推薦師資　張朝深老師(或同等級老師)
經歷：台大EMBA／政大企家班15屆，曾任國眾電腦總經理等豐富資歷。曾為台北市電腦公會理事、並創辦旭曜電通公司任總經理兼董事長

◆上課時間　97/9/20至98/1/3每週六晚間19:20~21:45、另週一晚
            18:30~20:55上課二次
◆上課地點　景美教學中心專用教室
◆課程費用　請洽強生文教/45小時(含臺北市產學合作發展協會
            入會費200元)
◆課程內容　
◎書信格式、求職信，簡歷表，自傳，研究計劃、面試
◎英文閱讀、商業教科書英文選讀
◆推薦師資　林麗真老師(或同等級老師)
經歷：英國德倫大學教育學博士候選人、美國奧克拉荷馬市立大學英語教學碩士、國立虎尾科技大學兼任講師